yumurta sarısı
135 g
Taze süt
85 g
Salata yağı
65 g
İnce şeker
130 g
Düşük glütenli un
135 g
protein
300 gram
Aksesuarlar Kakao tozu uygun miktarda Kırmızı maya pirinç tozu uygun miktarda Erikli kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler 2 Taze süt, salata yağı, yumurta sarısı, iyice karıştırın, düşük glütenli una eleyin 3 Eşit olarak karıştırın, parçacık yok 4 Yumurta aklarını köpürtmeyle çırpın ve üzerine şeker ekleyin 5'e 8 dağıtıldı 6 Kırmızı maya pirinci tozuna biraz sıcak su ekleyin, hamurunu karıştırın ve bir sıkma torbasına koyun 7 Çiçekleri sıkın, fırına koyun ve 1 dakika pişirin.Aynı kakao tozu ve ısıtılmış su hamurun içine karıştırılır ve dallar sıkılarak 2 dakika pişirilir 8 beze ve yumurta sarısı ezmesi, iyice karıştırın 9 Fırın tepsisine dökün, ısıyı 170 dereceye yükseltin, ısıyı 150 dereceye düşürün ve 20 dakika pişirin 10 Kek piştikten sonra ters çevrilir 11 Pastayı soğumaya bırakın, krema hamurunu yayın ve yuvarlayın, buzdolabına koyun ve yarım saat bekletin.