Karnıbahar
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, perilla, kişniş, pirinç şarabı, sarımsak, sarımsak Perilla karnabahar uygulaması 1 Perillayı yıkayın ve kenara koyun. 2 Kişniş dilimlerini doğrayın ve sarımsakları doğrayın. 3 Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçekler halinde kesin. 4 Sarımsakları kızgın yağda doğranmış soteleyin. 5 Sarımsak aroması çıktığında karnabaharı ekleyin ve kavurun. 6 Tuz, biraz soya sosu ve pirinç şarabı ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Biraz su dökün, üzerini kapatın ve 1 dakika pişirin. 8 Kapağı açın, perilla yapraklarını ekleyin ve perilla aromasını karıştırarak kızartın, ardından kişniş serpin. 9 Tabağa servis yapın! Perilla'nın kokusu gerçekten nostaljik!