Malzemeler
sığır eti
250 g
Aksesuarlar: 100 gr patates, 80 gr havuç, 80 gr biber, 5 gr yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, kaya şekeri, yemeklik şarap, soya sosu, yağ, tuz ve tuz
Patates ile dana rosto uygulaması 1 Sığır eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2 Havuç ve patatesleri soyun ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
3 Yeşil soğan ve zencefili yıkayın, dilimleyin, kuru biber ve anason.
4 Tencereye uygun miktarda su koyun, küp etleri ekleyin, sığır eti rengi değişene kadar haşlayın ve çıkarın.
5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, kısık ateşte kaya şekerini ekleyin ve şeker eriyene ve köpürene kadar kızartın.
6 Sığır eti ekleyin ve sığır eti renklenene kadar kavurun.
7 Yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, yıldız anasonu ekleyin, karıştırın, biraz soya sosu ekleyin ve şarap pişirin.
8 Eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, patates parçalarını ve havuç parçalarını ekleyin ve uygun miktarda tuz ekleyin.
9 Patatesler yumuşayana ve çürüyene ve çorbası azalıncaya kadar orta ve kısık ateşte pişirin.
-
- Karabiber Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Soğuk kızarmış domuz göbeği parçaları
-
- Salatalık Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Tam Buğday Siyah Susam Gevrek Topları
-
- Dilimlenmiş yumurta
-
- Havuç Yağsız Et Suyu
-
- Peynirli Karidesli Pizza
-
- Havuç Çorbası
-
- Havuçlu Domuz Göbek Çorbası
-
- İstiridye sosu, tava, marul#çok verimlilik bakımı, kazanmak için bir numara#
-
- Cevizli Esmer Şekerli Hurmalı Kek
-
- Sarımsaklı Şehriyeli Buharda Pişmiş Karides
