Malzemeler
Domuz bacağı
500 g
lâhana turşusu
280 g
Takviyeler: 10 gr yemeklik yağ, 1000 sayfa 200 gr, erişte 80 gr karabiber tozu 2 gr pişirme şarabı 30 gr hafif soya sosu 15 gr soğan 40 gr biber 8 gr kurutulmuş kırmızı biber 10 gr
Güveç dilimlenmiş domuz lahana turşusu erişte uygulaması 1 Taze domuz budu hazırlayın.
2 Yıkayın, yağsız eti ince ince dilimleyin, şarap ekleyin.
3 Hafif soya sosunu dökün.
4 Lahana turşusunu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
5.000 parçayı parçalara ayırın, erişte ılık suyla ıslatın.
6 Soğan, Çin biberi ve kuru kırmızı biberi hazırlayın, soğanı yıkayıp doğrayın.
7 Tencerede yağı ısıtın ve soğanları soteleyin.
8 Çin biberini ve kuru kırmızı biberi dökün, bir koku için kavurun.
9 Lahana turşusunu dökün ve iyice karıştırın.
10 Tencerenin yanında soğuk suyla soğutun ve yüksek ateşte kaynatın.
11 Binlerce ipek yükleyin.
12 Fanlara dökün.
13 Et dilimlerini ekleyin.
14 Et dilimleri renk değiştirene kadar pişirin, tadına biber ekleyin.
15 Toprak tencereye aktarın, kaynatın ve ateşten alın.
-
- Rezene Domuz Çörekler
-
- Yulaf ezmesi Wowotou
-
- Jambon turşusu fast food yapışkan pirinç
-
- İstiridye Soslu Pagoda
-
- Doğranmış havuç
-
- Lahana turşusu erişte beyaz et
-
- Domuz ciğeri ve havuç dilimleri
-
- Marine Choy Sum
-
- Kızarmış Kar Tanesi Eti
-
- Çin sandviçi
-
- Susamlı Sandviç Deniz Yosunu Gevrek
-
- Havuç yağlı köfte
