g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Japon körili kızarmış tavuk bento#curry şirin tiki# - Yemeği

Japon usulü köri kızarmış tavuk köri lezzetiyle doludur.Kızarmış köri parçaları çeşitli baharatlarla karıştırılır.Kızarmış tavuk parçaları çıtır ve sulu, bu da baharatlı sevmeyenler için çok uygundur. Gıda. Bu bento, ofis çalışanları için piknik veya öğle yemeği için çok uygundur.Lezzetli köri kızarmış tavuğun yanı sıra, Japon usulü soğuk yemekleri övmek zorundayım.Balığın tatlı ve ekşi lezzetleri.Koku katmak, bu kadar basit lezzetli bir Japon salatası yemeği yapın. Evde pirinç köftesi yapmak için bir kalıbım yok, o yüzden ellerimle yoğurdum, en sevdiğim şekli verdim ve lezzetli ve yapımı kolay bazı garnitürlerle eşleştirdim. çok iyi olan tavşan [şirin] doğdu. . Katıl: #Romantik kiraz çiçeği mevsimi, yeni eve "tat" geldiğinde# Kızarmış Tavuk Köri: Tavuk Budu (Tabanca Bacak) 2 Kızarmış Tavuk Köri: Mirin 1 çorba kaşığı Kızarmış Tavuk Köri: Sake 1 çorba kaşığı Kızarmış Tavuk Köri: İyi Servis Baharatlı Köri 1 blok Kızarmış Tavuk Köri: Yumurta Sıvı yarım Kızarmış Tavuk Köri: Patates Nişastası 3 yemek kaşığı Pirinç topları: jambon 1 Pirinç topları: pirinç 1 kase Pirinç topları: suşi sirkesi 1 çay kaşığı Pirinç topları: pudra şekeri 1 çay kaşığı Pirinç topu: deniz yosunu 1 parça Omlet: 2 yumurta 2 kapsül Kalın Yumurta Kızartma: 1 tatlı kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı Kalın yumurta rostosu: 2 yemek kaşığı odun balığı çorbası 2 yemek kaşığı Kalın yumurta kızartma: 1 yemek kaşığı mirin 1 çorba kaşığı Kalın Yumurta Kızartma: Kuşkonmaz yarım kök Meze: Yosun Gevreği 15 adet Meze: Havuç 5 parça Meze: Salatalık 15 adet Meze: Teriyaki Soya Sosu 1 çorba kaşığı Meze: Suşi sirkesi yarım yemek kaşığı Meze: Beyaz Susam (Kızartılmış) 1 çay kaşığı Meze: Muyu çiçeği 1 çorba kaşığı

Aşama 1

Köri bloğuna 80ML su ekleyin ve bir kaseye koyun.

Adım 2

2 dakika boyunca yüksek mikrodalga.

Aşama 3

Sıcakken çıkarın ve soğuması için karıştırın.

4. Adım

Önce tavuk köri malzemelerini koyun ve köri sosu, mirin ve 3. adımdaki sake'yi önceden 30 dakika boyunca marine edin.

Adım 5

Yosun dilimlerini yumuşaması için ılık suda bekletin.Ben miso çorbası yapımında kullanılan pişmiş kuru yosun dilimleri kullanıyorum.Islattıktan sonra yıkayın, havuç dilimleri ve teriyaki soya sosunu ekleyip karıştırın.

6. Adım

Mikrodalgaya 2 dakika yüksekte koyun.

7. Adım

Isıttıktan sonra çıkarın ve soğutun, salatalık dilimlerini, pişmiş beyaz susam tohumlarını, suşi sirkesini ve katsuobushi'yi ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 8

Karıştırıldıktan sonra Japon usulü salata olur.

9. Adım

Pirinç piştikten sonra hala sıcakken suşi sirkesi ve pudra şekerini ilave edip iyice karıştırın ve sıcak olmayana kadar soğumaya bırakın.

Adım 10

Küçük bir kaseye bir parça plastik sargı koyun ve yapışmayı önlemek için resmin üzerine biraz soğuk su koyun.

11. Adım

Kasedeki streç üzerine biraz pirinç koyun.Ben küçük pirinç topları yaptım.Daha büyük pirinç topları yapmak isterseniz iki katı pirinç kullanabilirsiniz.

Adım 1/2

Pirinci plastik sargı ile sıkıca sarın ve yuvarlayın.

Adım 13

5 dakika sabitlendi.

Adım 14

Tavşan kulağı yapmak için aynı kaseye bir parça streç film koyun, yapışmasını önlemek için biraz soğuk su ile fırçalayın ve hemen şimdi pirinç topundan daha az pirinç koyun.

Adım 15

Sıkıca sardıktan sonra elinizle uzun yuvarlak şekilde yoğurun ve 5 dakika sabitleyin ki birleşince tavşan pirinç topu olsun.

Adım 16

Tavşan kulakları yapmak için ısıtılmış jambon dilimleri kullanın ve yarım ay şekli oluşturmak için bir boru ucu kullanın.

Adım 17

Ardından yarım ayı aşağı çevirin.

18. adım

Ardından yarım ay şeklini çıkarın.

Adım 19

Bu, makasla da kesilebilen tavşan kulakları olacak.

Adım 20

Tavşanın yüzünü yapmak için, doğrudan yuvarlak bir boru ucuyla tokalayın ya da ketçap kullanarak doğrultun.

Adım 21

Tavşanın gözlerini yapmak için, aynısı doğrudan yuvarlak boru ucu ile bükülebilir.Tavşanın ağzını yapmak için, deniz yosununu doğrudan makasla V şeklinde kesin.

Adım 22

Öğle yemeği kutusunu bir parça parşömen kağıdı veya fırın kağıdı ile hizalayın.

23. Adım

Pirinç topunun plastik sargısını çıkarın, bento kutusuna koyun ve tavşan olması için modifiye edilmiş deniz yosunu ve jambon dilimlerinin üzerine koyun.

Adım 24

Yumurtalar kırıldıktan sonra mirin, pudra şekeri ve odun balığı çiçeği çorbasını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Odun balığı çiçeği çorbasını sadece 100ml suya odun balık çiçeği ekleyip mikrodalgada 2 dakika ısıtın ve ardından ekleyin. soğuduktan sonra yumurta sıvısına

Adım 25

Tavayı ısıtın, mısır yağına batırmak için bir parça mutfak kağıdı kullanın ve tavayı çok fazla yağ olmadan ileri geri yağla fırçalayın.

Adım 26

Yumurta karışımını üç seferde ekleyin, yumurta karışımı ilk katılaştığında beyazlatılmış kuşkonmazı ekleyin.

27. Adım

Yumurta kabuğunu yuvarlamak için küçük bir spatula veya çubuk kullanın.

Adım 28

Yumurta karışımını ikinci kez eklemeden önce bir kat yağını mutfak kağıdı ile yağlayın, ısıttıktan sonra yumurta karışımını ekleyin, önceden sarılmış yumurtayı spatula ile hafifçe kaldırın ki yumurta karışımı bütün tencereye yapışsın.

29. Adım

Yumurta sıvısı katılaştıktan sonra tekrar yuvarlayın.Üçüncü kez bu adımı tekrarlayın.Yuvaladıktan sonra kalın bir yumurta yanığı olur.Tencereye koyun ve almadan önce yumurtanın şeklinin sabitlenmesini bekleyin. dışarı.

Adım 30

Sıcak olmadığında, kullanım için kesilebilir.

Adım 31

Marine edilmiş tavuk körisine yarım yumurta ve patates nişastası ekleyin.

Adım 32

Elle iyice karıştırın.

Adım 33

Tencereye uygun miktarda sıvı yağı koyup ısıtın.Yağ sıcaklığını test etmek için çubuk kullanın.Çubukların kenarlarında kabarcıklar varsa yağ sıcaklığına ulaşılmış demektir.

Adım 34

Tavuk parçalarını bu sırada koyun, hepsini birden fritöze koymayın bu yağ sıcaklığının çok hızlı düşmesine neden olur ve iki seferde kızartın.

Adım 35

Açık altın kahverengi olduğunda tavuk parçalarını boşaltın.

Adım 36

Yağın ısınması için ısıyı yükseltin ve ikinci kez kızartın.İkinci kızartmada bol su olacak böylece su biraz kuruyacak ve tavuk yumuşacık ve çıtır çıtır olacak.

Adım 37

Tavuk parçaları altın sarısı olunca servis yapın.

Adım 38

Son olarak iki parça marulu pirinç toplarından ayırın, kızarmış tavuk parçalarını koyun, kalın yumurtaları yakın, bir kapkeklik alın ve üzerine salata yeşillikleri koyun, böylece salata yeşilliklerinin sosu kalsın. portakal veya küçük domatesi de koyun.