Az Yağlı Bento | Kırmızı Biberli Tavuk - Yemeği
Yağ kaybı döneminde neredeyse her gün tavuk göğsü ile savaşmam gerekiyor. Bugün, bir tavuk göğsü yemeğini dönüştürmek için beynime güvendim. Bu yemek, bir süre önce Hong Kong'da yediğim yeşil biber dolmasından kaynaklanıyor. Tadı çiğ ve lezzet dolu. Yağ kaybı döneminde ilham gelmiyorsa ne yiyeceğinizi bilemezsiniz Kanton mutfağına, özellikle çay restoranlarında atıştırmalıklara başvurabilirsiniz. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, aynı zamanda lezzetli olan hafif baharatlı yeşil bibere geçebilirsiniz. tavuk göğsü 220 g Büyük dolmalık biber 1 parça Beş baharat tozu 1 kepçe soya sosu 2 kaşık Şarap pişirme 2 kaşık soya sosu 1 kepçe nişasta 1 kepçe susam 4g tuz bir miktar zeytin yağı bir miktar
Aşama 1
En önemli iki hammadde olan tavuk göğsü, kırmızı biber
Adım 2
Tavuk ezmesine kıyılmış tavuk
Aşama 3
Bir kaşık nişasta, iki kaşık hafif soya sosu, iki kaşık pişirme şarabı, bir kaşık beş baharat tozu, bir kaşık tuz, bir kaşık susam ekleyin.
4. adım
Hafifçe sertleşene kadar eşit şekilde karıştırın, bekletin ve 10 dakika bekletin.
Adım 5
Acı biber tohumlarını çıkarmak için kırmızı biberi kesin.
6. Adım
Marine edilmiş tavuğu kırmızı biberle doldurun.
7. Adım
Tencereye az miktarda zeytinyağı dökün, önce tavuk tarafını tencereye koyun ve yavaşça kızartın.
8. Adım
Tavuk yüzeyde piştikten sonra ters çevirip kırmızı biberi kızartın.
9. Adım
Kırmızı biber kaplan derisinden kızartıldıktan sonra az miktarda su ilave edin, üzerini örtün ve yaklaşık 2 ila 3 dakika pişirin.
10. adım
Kapağı açın ve tencerenin kenarından az miktarda soya sosu dökün.
11. adım
Tencereyi çıkarın ve bir tabağa koyun, kalan sosu kırmızı biber dolması üzerine dökün, bitirdiniz ~
Adım 1/2
Kırmızı biber dolmasını kesin, biberin suyu çok zengindir ve çekici bir tatlı aroma yayar. Tavuk ezmesi yumuşaktır ve odunsu değildir, kırmızı biberin suyunu emer, ağzı dolgun ve çok lezzetlidir ~ Hafif yemek kabı
önceki
