Malzemeler
Havuz balığı
1 parça
Yeşil soğanlar
350 g
Aksesuarlar: zencefil, soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, yarım kase pirinç sirkesi, yarım kase şeker, 2 yemek kaşığı tuz, uygun
Yeşil soğanlı turp sazanı nasıl buharda pişirilir 1 Turp sazanlarının pullarını ve iç organlarını çıkarın, yıkayın, bıçak kesin, koyu soya sosunu koyun ve 30 dakika marine edin
2 Tavaya sıvı yağ koyun, turp sazanı ekleyin ve
Her iki tarafta 3 ila kahverengiye kadar, sağlam durabilir.
4 Tavaya biraz daha yağ koyun ve zencefil dilimlerini güzel kokulana kadar kızartın.
5 Yeşil soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun,
6 Yeşil soğan yapraklarını ekleyin ve kavurun, yeşil soğanların üzerine turp sazanı koyun.
7 Pişirme şarabı, koyu soya sosu, şeker, pirinç sirkesi, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, balığı suya batırmak için su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. Balığın üzerine yeşil soğanın bir kısmını kapatın, çorba kuruyana kadar orta-kısık ateşte pişirin.
8 Kişniş serpin.
-
- Pleurotus eryngii
-
- Sarımsaklı ve Kıymalı Patlıcan Kilotu
-
- Vejetaryen Kızarmış Kereviz Kurutulmuş Tofu
-
- Mumlu Mısır Fıstıklı Tavuk Ayağı
-
- Kurutulmuş turpla karıştırılmış yabani biber
-
- Mangolu meyvesuyu
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Sote kereviz
-
- Kızarmış kereviz ve istiridye mantarı
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Patlıcan yağlı et
-
- Tofu soslu
