1. Barbunyayı iki parçaya ayırın, zencefil ve sarımsağı zencefil ve sarımsak olarak kesin ve bıçakla işleme tamamlanır.
2. Barbunyayı tavada kızartın ve yağ kontrolünü çıkarmak için kuru olarak kızartın.
3. Tavada kızartma işlemi sırasında tuzlu tavuk özünü ve monosodyum glutamatı tencereye koyun ve zencefilli sarımsak pişirme şarabını su teresi filizlerine koyun.
4. Yağ kontrollü kızarmış barbunya fasulyesini dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın, tuz, tavuk özü ve MSG ekleyin.