Mısır unu Soba Meyve - Yemeği
"Luguo bir tür kuzeydoğu tatlısıdır. Ana malzemeler kabartma tozu, yumurta ve undur. Geleneksel tekniklerin kullanıldığı, yağ ve şekerli erişte ile karıştırılmış ve bir susam tabakasıyla kaplanmış geleneksel tat çeşitleri. Altın sarısı görünümü. Boyu küçük ve eşittir Ağzı kokulu, gevrek, gevrek, tatlı ve ferahlatıcı Bu dört kare sert, gevrek tadı olan bir tatlıdır.Fırında pişirildiği için çok basit bir isme sahiptir.İlk defa yapıyor. Gerçekten lezzetli. Kayınvalidem ve babam onları yemeyi çok seviyorlar. Batı tereyağlı bisküvilerden daha iyi olduklarını söylüyorlar. Bu yüzden gelecek hafta da yapmaya devam etmeyi planlıyorum. Bu sefer biraz daha azım, yeterli değil, sadece tadı tadın. Evde yaşlı biri varsa, bu bisküviyi yapmalısın. Gerçekten gevrek ve güzel kokulu. Beğendiyseniz, bakın: " Malzemeler
- İnce mısır unu 250 gram
- un 250 gram
- Ayçiçeği tohumu yağı 182 gram
- Şeker 165 gram
- Yumurta sıvısı 70 gram
- karbonat 2 gram
- Kurşunsuz kabartma tozu 3 gram
- susam Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1182 gr ayçiçek yağı, 165 gr pudra şekeri, 70 gr yumurta sıvısı ve 2 gr kabartma tozu karıştırılır ve emülsiyonlaşana kadar karıştırılır.
-
250 gr mısır unu, 250 gr çok amaçlı un ve 3 gr kurşunsuz kabartma tozunu karıştırın.
-
3 Emülsiyon haline getirilmiş şeker yağında karıştırılmış yağ macunu.
-
4 Unu karıştırın ve şekerli yağ hamuruna eleyin.
-
5 Eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
-
6 Uygun miktarda susam ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
7 Tam tahıllı hamuru karıştırın.
-
8 Bir yaprak şeklinde açın. (Çok ince olmayın, ancak belirli bir kalınlığa sahip olun).
-
9 Kenarlara düzgünce bastırmak için bir bıçak kullanın ve 30 dakika dinlendirin. 1,6 cm genişliğinde ve 3,5 cm uzunluğunda şeritler halinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
-
10 Yüzeye eşit miktarda yumurta sıvısı sürün, üzerine susam serpin ve ardından fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın. Kesilmiş meyveyi altın tabağa koyun, her meyve embriyosu arasında meyvenin pişirme sırasında genişlemesini ve yapışmasını önlemek için yeterli boşluk bırakın.
-
Orta katmanda 11200 ° C'de 18-20 dakika pişirin.
İpuçları
Ana hammaddeler: 250 gram ince mısır unu, 250 gram un (orta veya düşük glüten ince), 182 gram ayçiçek yağı, 165 gram şeker ve 70 gram yumurta sıvısı. Diğer aksesuarlar: 2 gram karbonat, 3 gram kurşunsuz kabartma tozu, uygun miktarda susam. Yüzey dekorasyonu: sıvı yumurta sarısı ve susam. Tatlı Patates Suflesi
önceki
Portakal Kremalı Kek
Sonraki
