Malzemeler
Kuzeydoğu Sığır Tendon Eriştesi
1 küçük avuç
Takviyeler Su ıspanağı 1 küçük avuç arpacık soğanı 1 zencefil dilimi 3 dilim sarımsak 3 diş hardal parçaları Orta derecede pişmiş fıstık Orta hafif soya sosu 1/2 yemek kaşığı tahin sos, et suyu, balzamik sirke 2 yemek kaşığı
Baharatlı dana tendon eriştesi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Su ıspanağını yıkayın, parçalara ayırın, soğuk suda haşlayın ve bir kenara koyun. Kıyılmış hardalı küçük küpler halinde kesin. Arpacık soğanı, doğranmış yeşil soğan. Fıstıkları döv. Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın ve soğuyana kadar kaynar suyla demleyin.
2 Kaseye hafif soya sosu ve Meijixian koyun.
3 Susam hamurunu ve kaynar suyu (1: 5) oranında karıştırın. (Susam sosunun bir kısmı tuzlu, bir kısmı tuzlu değil. Karıştırırken tadına bakabilir, sonunda daha fazla tuz eklemenize gerek olmadığına karar verebilirsiniz. Kokuyu seviyorsanız uygun miktarda susam yağı ekleyip karıştırabilirsiniz)
4 Tavuk tozu, yağlı biber, toz biber, zencefil sarımsak suyu 1 kaşık, domuz yağı
5 Stok, domuz yağı, 2 yemek kaşığı balzamik sirke.
6 Bir tencereye biraz su koyun, biraz tuz ekleyin, kaynatın, dana tendon erişteleri ekleyin, erişte tamamen pişene ve rengi beyaz olana kadar pişirin.
7 Alın ve hazırlanan kaseye koyun.
8 Doğranmış yeşil soğan, doğranmış fıstık, doğranmış hardal ve beyazlatılmış ıspanak serpin.
-
- Baiguo Patatesli Haşlanmış Tavuk
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Bebek Maması Takviyesi-Alıç Pirinçli Erişte Kek
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Kış Kabağı ve Karidesli Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Turşu tavuk budu
-
- Tuzlu beyaz
-
- Yeşil Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Kuşkonmaz
-
- Kızılcık Dolandırıcılığı
-
- Yeni yıl nugayı tebrik ederim
-
- Pastırmalı patates kızartması
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
