Kremalı şarap buharda pişirilmiş istiridye - Yemeği
Dört kişilik istiridye 1 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak 1 biber 1 çorba kaşığı krema Bir kase pirinç şarabı Bir yemek kaşığı zeytinyağı
Tencereye zeytinyağı ekleyin, yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin
Tencereye tükenmiş istiridyeleri dökün ve eşit şekilde yerleştirin.
Pirinç şarabını dökün ve istiridyelerin tüm yüksekliğini örtün
Orta ateşte açın ve pirinç şarabını kaynatmak için tencereyi kapatın.
Yaklaşık 1-2 dakika sonra, istiridye kabuğu kaldırıldıktan sonra, tencerenin kapağını açın ve pirinç şarabının buharlaşmasına izin verin.
Krema ve kırmızı biber parçalarını ekleyin, kremayı çözmek için hafifçe karıştırın
Ateşi kapatın, servis yapın ve "şarap buharda pişmiş tereyağı istiridyeleri" tamamlandı!
