g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bambu filizlerini ve havuçları parçalayın, daha sonra kullanmak üzere haşlayın

Balık derisini iyice kesin ve kesin ve kiri yıkayıp gerekli uzunlukta kesin.

Sote edilmiş malzemeleri kesin

Malzemeler hazır olduğunda pişirmeye başlayın Yumurtalar dağıldıktan sonra tavayı sıcak bir noktaya kaldırın, yumurta sıvısını bir kevgir içine dökün, tavaya dökün ve renk kahverengiye dönene kadar çubuklarla daire şeklinde çabucak karıştırın. Yağ tavasındaki yağa bağlı olarak çok fazla yumurta sıvısı. Tencerede bulunan yağ, sote için kullanılmaya devam edilebilir.Önce kıyılmış shiitake mantarları ve sarımsakları kısık ateşte soteleyin, ardından yeşil soğan, biber ve kıyılmış domuz eti rengi kahverengiye dönene kadar ilave edin. Sote ettikten sonra, bambu filizlerini ve diğer malzemeleri tavada kızartın ve çeşnilendirmek için su (daldırılmış malzemeler) ekleyin.

Bezein yarısını koyun ve birlikte pişirin ve yarısını son tencere için saklayın.

Son olarak üstüne beze, yeşil soğan ve kırmızı biber ekleyin.