Turp Domuz Çörekler # Sonbahar Besleyici Yin Nemlendirici Akciğer # - Yemeği
"Reçete yazmak için hastaneye gitmeden kışın turp yazın ve zencefil yiyin." Malzemeler
- un 350 gram
- turp Yarım
- Domuz eti dolgusu 250 gram
- Arpacık Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- soya sosu 2 kaşık
- tuz 2 kaşık
- sıvı yağ 5 kaşık
- Susam yağı Yarım kaşık
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1210 ml ılık suyu 2 gr maya ile karıştırdıktan sonra 350 gr unun içine dökün, yoğurun ve ılık bir yerde mayalanması için bırakın.
-
2 Hamur fermente edildiğinde doldurmaya başlayın: turpu yıkayın ve ipek üzerine sürün
-
3 Kaynatmak için tencereye su dökün, kıyılmış turpu koyun, tencere içindeki su tekrar kaynayana kadar ısıtmaya devam edin, ocağı kapatın.
-
4 Kıyılmış turpu çıkarın ve nemi kontrol edin
-
5 Taze soğan, doğranmış yeşil soğan ve maydanoz dilimler halinde.
-
6 Kıyma 1 yumurta, 5 yemek kaşığı pişmiş yağ, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı tuz ve yarım yemek kaşığı susam yağı ekleyin, iyice karıştırın
-
7 Kıyılmış turp, doğranmış yeşil soğan ve kişnişi koyun ve iyice karıştırın.
-
8 Hamur iki katına çıktığında havalandırın, ardından şeritler halinde yuvarlayın ve malzemelere bölün.
-
9 Cilde sarmak
-
Bir çörek içine 10 paket, tekrar yaklaşık 15 dakika dinlendirin
-
11 Yüksek ısı kaynadıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.
-
12 kokulu!
-
13 Sarımsak sos ile daha mükemmel olacak
Mantarlı Domuz Çörek
önceki
