Mantar
100 gram
Enoki mantarı
200 g
Aksesuarlar: 2 adet biber, tuz, susam yağı, sıvı yağ Soğuk mantar enoki mantarı nasıl yapılır 1 Mantarı önceden ıslatın Sıcak suda pişirilmiş 2 ıslatılmış mantar ve enoki mantarı 3 Mantarın tadı gevrek olmasını sağlamak için çıkarın ve hemen soğuk suyla durulayın. 4 Biber ve kıyılmış sarımsak. Enoki mantarına tuz, susam yağı ve sirke ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Yağı ısıtın, güzel kokulu bir tat elde etmek için doğranmış biberleri kızartın 6 Mantar enoki mantarının üzerine dökün.