Balık göbeği
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş Enoki mantarı ve balık göbeği çorbası nasıl yapılır 1 İki taze kişniş seçin. 2 Kızartma tavasını başlatın. 3 Marine edilmiş balık göbeğini tencereye koyun. Tencereyi ileri geri çevirin. 4 Bir tarafı piştikten sonra ikinci tarafı kızartın. Her iki tarafta kızarana kadar kızartın. 5 Uygun miktarda su dökün. 6 Tencerede çorba kaynadıktan sonra enoki mantarlarını koyun. 7 Mantarları balığın karnına yayın ve kısık ateşte kaynatın. 8 Çorba kaynadıktan sonra ocağı kısın Kişniş serpin. Pişirmeye hazır.