Malzemeler
Domuz pastırması
200 g
turp
300 gram
Takviyeler: soğan, zencefil, kişniş, tuz, monosodyum glutamat, pirinç şarabı
Domuz pastırması turpla nasıl pişirilir 1 Pastırmayı ılık suyla yıkayın, 30 dakika suda bekletin ve parçalara ayırın; turpu yıkayın ve ocak parçaları halinde doğrayın; yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin; kişnişi yıkayıp parçalara ayırın
2 Pastırmayı bir güveç içine koyun, yeşil soğan, zencefil ve pirinç şarabı ekleyin ve kaynatın
3 Isıyı kapatacak şekilde azaltın ve bir saat pişirin
4 Turpları ekleyin, üzerini kapatın ve bir saat güveç yapın, biraz tuz ve MSG ekleyin
5 Kişniş serpin, tamam
-
- Lotus kökü pirinç şehriye eti
-
- Havuç ve Çin Lahanası Çorbası
-
- Mapo Tofu
-
- Biber ve Lotus Kökü ile Domuz Göbeği
-
- Lahana ve havuç parçaları
-
- Fasulye Derisi Enoki Mantarlı Rulo
-
- Turplu kuzu yahnisi
-
- Rouge lotus kökü
-
- Tofu Domuz Dilimleri
-
- Renkli kek rulosu
-
- Patates dolması
-
- Sukiyaki
