Malzemeler
Taze çay ağacı mantarı
100 gram
Domuz göbeği
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, soya sosu, kereviz, kereviz
Taze çay ağacı mantarı ile karıştırılarak kızartılmış domuz göbeği 1 Çay ağacı mantarını yıkayın ve köklerini çıkarın.
2 Yıkanmış çay ağacı mantarlarını bir süre tuzlu suda hafifçe ıslatın.
3 Topladıktan sonra iki parçaya bölün.
4 Daha sonra kullanmak için boşaltın.
5 Domuz eti yıkayın, ince parçalara bölün, süzün ve bir kenara koyun.
6 Zencefil dilimleri ve diş sarımsak hazırlayın.
7 Kereviz saplarını alın.
8 Tavaya biraz kızartma yağı ekleyin.
9 Dilimlenmiş domuz göbeğini ekleyin ve kavurun.
10 Güzel kokulu zencefil ve sarımsak karanfilini domuz yağı ile karıştırın.
11 Az miktarda tuz serpin, biraz soya sosu ekleyin ve zencefil, diş sarımsak ve domuz eti ile karıştırın.
12 Çay ağacı mantarlarını ekleyin ve kavurun.
13 Kereviz saplarını ekleyin ve çay ağacı mantarları yumuşayıp pişene kadar karıştırın.
14 Bu yemeğin kullanımı kolaydır ve sıcağı çok yakından izlemenize gerek yoktur. Domuz göbeği ve çay ağacı mantarlarının iyi pişirilip pişirilmemesi önemli değildir.
-
- Süt BRIC Tost
-
- Lotus kökü pirinç şehriye eti
-
- Havuç ve Çin Lahanası Çorbası
-
- Mapo Tofu
-
- Biber ve Lotus Kökü ile Domuz Göbeği
-
- Lahana ve havuç parçaları
-
- Fasulye Derisi Enoki Mantarlı Rulo
-
- Turplu kuzu yahnisi
-
- Rouge lotus kökü
-
- Tofu Domuz Dilimleri
-
- Renkli kek rulosu
-
- Patates dolması
