g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mısır kemiği çorbası - Yemeği

Malzemeler

Büyük kemik

2 parça

Aksesuarlar Mısır, tuz, lotus kökü, kurt üzümü, zencefil, yeşil soğan, sirke

Mısır kemiği çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler: Çin kurdu, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, nilüfer kökü, mısır, büyük koçan kemiği

2 Malzemeler: Çin kurdu, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, lotus kökü, mısır, büyük çubuk kemiği

3 Lotus kökünü soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere mısırı parçalara ayırın.

4 İri kemikleri ortadan ikiye kesin, büyük kemikleri temizleyin, tencereye uygun miktarda su dökün, zencefil dilimleri ekleyin ve uygun miktarda pişirme şarabı dökün.Balıkları çıkarmak için zencefil dilimleri ve pişirme şarabı buraya konur ve suyu kaynatır. , İri kemikleri yerleştirip beyazlatın, ağartma işleminin amacı kanı çıkarmaktır ve kemiklerin rengi değiştirilerek kullanım için çıkarılır.

5 Güveçte su koyun, bir seferde yeterince su koyun, iki kez su eklemeyin, hazırlanan kemikleri güveç içine koyun, önce kısık ateş, sonra yüksek ateşte kaynatın, kısık ateş, güveci önceden ısıtmaktır, su kaynadıktan sonra köpüğü çıkarın ve koyun Yaklaşık iki buçuk saat kısık ateşte zencefil, yeşil soğan ve şarap pişirin.

6 Kemiklerin içindeki besin maddelerini eritmek için kemiklerin pişirilmesi sırasında uygun miktarda sirke ilave edilir, aynı zamanda hazırlanan mısır ve kurt üzümü ilave edilir.

7 Mısırı içine koyun, hazırlanan nilüfer kökünü tekrar kaynatırken ekleyin ve pişirmeye devam edin.

8 Doğru miktarda shiitake mantarını yaklaşık iki saat ekleyin ve yaklaşık yarım saat pişirin.

9 Kokulu nilüfer kökü mısır kemiği çorbası yapılır ~ Lezzet derecesine gelince, burada anlatacak çok şey yok, bir kase yaptıktan sonra her şeyi bileceksiniz.