Havuz balığı
1 parça
turp
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, beyaz biber, doğranmış yeşil soğan Crucian sazan ve turp çorbası nasıl yapılır 2 Rendelenmiş beyaz turp ve yedek 3 Yağı kısık ateşte ısıtın, birkaç dilim zencefil koyun 4 Crucian sazanı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 5 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından orta ateşte çevirin, üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin 6 Rendelenmiş turp ekleyin, beş dakika daha pişirin 7 Son olarak tuz ve beyaz biber ekleyin 8 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.