soya peyniri
1 parça
bezelye
1 küçük avuç
Yağsız domuz eti
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Beyaz yeşim taşı ile yeşim kavurma yöntemi 1 Kuzey tofuyu 1 * 1 * 1 cm'lik küçük küpler halinde kesin ve sıcak suyla haşlayın Amaç iki yönlüdür: biri fasulyenin kokusunu gidermek, diğeri ise kolay kırılmamak. Yağsız domuz etini tofu'ya benzer küçük küpler halinde kesin. Sadece süslemek için çok fazla olmayan birkaç bezelye var. 2 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar kavurun, doğranmış et pişince rengini değiştirecektir. 3 Tofuyu ekleyin ve kavurun, küreklememeye dikkat edin. 4 Bezelye koyun, su, tuz, tavuk özü ekleyin ve tencerenin üzerini kapatın. 52 dakika kaynattıktan sonra kapağı açın, su ve nişastayı koyulaştırın, tencereden çıkacaktır. 6 Kurulum tamamlandı.