erişte
100 gram
Yumurta
1 parça
havuç
15 g
yeşil biber
10 g
Çıtır sosis
5
Aksesuarlar 2 arpacık 2 kök biber yağı 2 çay kaşığı toz biber 1/4 çay kaşığı tavuk özü 1/4 çay kaşığı susam yağı 1/2 çay kaşığı hafif soya sosu 3 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı Yumurtalı erişte nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yeşil biberleri çapraz olarak dilimleyin, havuçları soyup dilimleyin, çıtır sosisin bir ucunu çapraz bıçak şeklinde kesin ve yeşil soğanları doğrayın 3 Baharatı hazırlayın, bir kapta acı biber yağı, toz biber, hafif soya sosu, susam yağı, doğranmış yeşil soğan ve biraz tuz ekleyin 4 Suyu kaynatın, erişte ekleyin 5 Havuç ve yeşil biber ekleyin, yumurtaları çıtır çıtır sosis ekleyin 6 Erişte kırılana ve çıtır bağırsaklar çiçeklenene kadar pişirin 7 Erişte çorbasını baharat kasesine ekleyin 8 Erişteleri bir kaseye aktarın ve iyice karıştırın.