Domatesli pirinç çorbası - Yemeği
"Domates ve pirinç, iki basit malzeme, Ayrıca lezzetli bir Türk çorbası da yapabilirsiniz. Lüks restoranların ilk yemeği değil, evin tadı. " Malzemeler
- domates 2 büyük
- Pirinç 2 yemek kaşığı
- soğan 1 parça
- Kişniş 1 küçük avuç
- Tereyağı 2 yemek kaşığı
- Acı biber 1 parça
- Sıcak su 1-2 su bardağı
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Tavuk Özü 1 kepçe
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 adet soğan ve biber, küçük küpler halinde doğranmış
-
2 Pirinci 10 dakika temiz suda bekletin, ardından daha sonra kullanmak için süzün.
-
3 domates soyulmuş, püre haline getirilmiş
-
4 Tavaya tereyağı koyun ve eritin, doğranmış soğanı ekleyin ve kızarıncaya kadar kızartın
-
5 Acı biber ekleyin ve hafifçe soteleyin
-
6 Kaynatıncaya kadar domates püresini ekleyin
-
7 pirinç ekleyin
-
8 Tuz, karabiber, tavuk özü ve sıcak su ekleyin
-
9 Yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve pirinç tamamen pişene kadar pişirin
-
10 Servis yapmadan önce bir avuç doğranmış kişniş ekleyin
