Malzemeler
Pleurotus eryngii
1
Ekşi biber
Doğru miktar
Yağsız et
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yağ tüketimi, yemeklik şarap, sarımsak tohumu, sarımsak tohumu
Sıcak ve ekşi eryngii mantarları nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve ince dilimler halinde kesin
2 Ekşi biber ve sarımsak tohumlarını yıkayın
3 kesim
4 Yağsız eti yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, uygun miktarda tuz ekleyin, hafif soya sosu, yağ tüketimi, şarap pişirin, eşit şekilde karıştırın, bir süre marine edin
5 Tavayı yağ ile ısıtın, yağsız eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
6 Ekşi biber ve sarımsak tohumları ekleyin.
7 Eryngii mantarlarını koyun ve bir süre kavurun
8 Uygun miktarda tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın
9 Uygun miktarda soya sosu koyun ve eşit şekilde karıştırın
10 Uygun miktarda yağ koyun ve eşit şekilde kızartın
11 Tencereyi tabağa koyun
-
- Marullu Peynirli Yumurtalı Krep
-
- Kırmızı Fasulye Fıstıklı Yapışkan Pirinç Keki
-
- bibimbap
-
- 4 adımda yapılan ballı tart
-
- Domates erişte çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk Ayağı
-
- Osmanthus lotus kökü çorbası
-
- ##Erişte
-
- İncir, Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Yeşil Soğanlı Tavuk Baget
-
- Baharatlı Patlıcan Şeritleri
-
- Karabiber Pastırmalı Kızarmış Kuşkonmaz
