tatlı patates
250 g
Siyah mantar
20 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, yemeklik şarap, yemeklik şarap Siyah mantarı yam ile nasıl kızartılır 1 Siyah mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve süzün 2 yam soyulmuş ve ince dilimlenmiş 3 Bir tencerede yağı ısıtın, siyah mantarı dökün ve kızartın 4 Sonra yam 5 Tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin 6 Biraz pişirme şarabı ekleyin 7 Biraz su dökün ve 4-5 dakika pişirin 8 Tazelik için biraz MSG ekleyin 9 Servis edin ve tadını çıkarın