Kekikli Süper Tatlı Balkabağı Turtası ile Kavrulmuş Kabak - Yemeği
"Cadılar bayramında şeker vermezseniz sorun çıkaracağınız söyleniyor. Her ailenin her yere balkabağı başlı fenerler taşıması gerekiyor. Yemek masasında kabak rosto tavuğu çok önemli ve ailenin tatlı falan hazırlaması gerekiyor. Biri sorarsa kısacası, bu dağınık bir gün. Nasıl daha önce böyle yaşayabilir ki? Hayat ritmimizin şimdi çok hızlı olduğunu düşün, her gün bir şeyler yapmadan vakit kaybediyor gibi, kendim ve diğerleri için üzgünüm Bunun nedeni, karmaşık yaşamları olan insanlara biraz nefes alma fırsatı verebilecek bir festival olması değil mi? Ha ha, dün Liang Dong'un Hindistan turu hakkında bir metin okudum ve bunun hakkında biraz hissettim. " Malzemeler
- kabak 300 gram
- Tereyağı 10 gram
- Taze kekik Kullanışlı
- tuz Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- vanilya Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabağı soyun ve uygun parçalar halinde kesin;
-
2 Mikrodalgada tereyağını erittikten sonra, bir fırça kullanarak fırın tepsisine bir kat tereyağı sürün ve biraz taze kekik yaprağı serpin;
-
3 Kabağı ince ve eşit dilimler halinde kesin ve düzgün bir şekilde fırın tepsisine yerleştirin, bir katman tereyağı düzenleyin, üzerine bir kat tuz, karabiber ve kekik serpin;
-
4 Üst katmanı önceden 180 derece fırında ısıtın ve alt katmanı 20 dakika 160 derecede pişirin.
