sığır eti
250 g
yeşil biber
2 parça
soğan
1 parça
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, biftek baharatı, nişasta, hafif soya sosu, doğru miktarda Cızırtılı dana eti nasıl hazırlanır 1 Hammaddeleri, dana dilimlerini, soğanları, yeşil biberleri ve havuçları hazırlayın; 2 Sığır etine uygun miktarda tuz, nişasta, yemeklik şarap ve az miktarda yağ ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin; 3 McCormick biftek baharatını bir kaseye dökün, nişasta ve uygun miktarda tuz ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın; 4 Teppanyaki domuz eti, az miktarda yağ dökün; 5 Küçük soğanları üstüne koyun, kısık ateşe çevirin ve sıcak tutun; 6 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin ve marine edilmiş dana etini ekleyin; 7 Sığır eti dilimlerinin rengi değişene kadar hemen kızartın; 8 Yeşil biber, soğan ve havuç dilimlerini ekleyip birlikte kavurun; 9 Hazırlanan biftek sosuna dökün; 10 Ateşin üzerine suyunu toplayın, ince bir dilim haline getirin ve demir tabağın ateşini söndürün. 11 Kızartılmış dana etini sıcak demir tabağa dökün; 12 Dikkatlice sıcak, ütü plakayı tahtaya doğru hareket ettirin.