g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tadı, Pizza Hut'ın tarzı barbekü / tatlı ve ekşi meyveli pizzadan daha düşük değildir (kek tabanı ve dantel içerir) - Yemeği

Annem bir kutu ananas aldığı için günlük tariflerimiz ananaslı turta, ananaslı pilav, ananaslı pizza, ananas ekşi domuz eti, ananas suyu ... O zaman bugün asla yeterince pizza yemeyeceğiz. Herkesle paylaşın ~ Yeterli zaman varsa en iyisi buzdolabına koymak için 12 saat mayalanmaktır.Kabuğunun tadı tamamen farklıdır. Hamuru sıradan unla elle yoğurmaya çalıştım ama ideal olmadı, dokusu yapışkandı ve yemek yerken glüten yoktu ama yüksek unla elle yoğurarak yapılan kabuk lezzetliydi ve harika bir katmana sahipti. Biraz daha lapa peyniri yemeyi seviyorum, bu yüzden pişirme süresi daha uzundur.Daha iyi bir çizim efekti istiyorsanız, pizzadaki tüm malzemeler pişirilirse peynir eridikten sonra çıkarabilirsiniz. Harika. Yüksek glütenli un 150 gram Sade un 60 gram Yüksek şeker toleranslı maya 6 gram Ilık su 120 g şeker 20 gram tuz 4 gram Mısır yağı 40 gram

150 g yüksek glütenli un ve 60 g normal unu karıştırın (ayrıca yüksek glütenli un düşük glütenli un da kullanabilirsiniz, iki kabuğun tadı tamamen aynıdır, şahsen düşük unun hamur işi için daha iyi olduğunu düşünüyorum), 20 g şeker ve tuz ekleyin, kullanın Yemek çubuklarını eşit şekilde karıştırdıktan sonra, yüksek şekere dayanıklı maya ekleyin (highlight ) (tuz mayanın aktivitesini yok eder ve şeker mayanın büyümesini engeller, bu nedenle önce tuzu ve unu karıştırıp yüksek şekere toleranslı maya eklemelisiniz), ardından dökün 40 gr mısır yağı, iyice karıştırın, porsiyonlar halinde 120 gr ılık su dökün (azar azar dökmeye çalışın, farklı unların su emme seviyeleri farklıdır), pürüzsüz bir hamur haline getirin ve streç filmle örtün.

Fermantasyon yöntemi: 1 Taze tutma tabakasını buzdolabında yaklaşık 12 saat mayalanacak şekilde koyun.Genellikle hamuru gece yoğurup bir gece mayalanması için buzdolabında bekletip sabah kalkarım. 2 Fermantasyon 35 ° C civarındadır.Fırın düşük sıcaklık seçeneği yoksa fırın tepsisine gidip alt tabakasına sıcak su koyabilirsiniz.Fermantasyon için fırının üst tabakasına hamur koyun yaklaşık 45 dakika demlendirin.Hamur yaklaşık iki kat büyüktür. Süre dolduğunda çıkarın, panele koyun ve oklava ile açın ve ardından yuvarlayın.

Fırın tepsisi (6 inç), tereyağı veya bir silikon yağlı kağıt tabakası ile kaplanmıştır.Tembel kanser yıldızları, fırça tavasını kurtarmak için ikincisini seçer.

Hamuru yuvarlayın, fırın tepsisine koyun ve kenarlarını bastırmak için bir kaşık kullanın.Pizzanın kenarını tercih ederim, bu yüzden hamuru fırın tepsisinin dış duvarına yuvarlarım Ortası ince ve kenarları kalın. Ardından gözü dürtmek için bir çatal kullanın, deldiğinizden emin olun ve ardından kek hamurunu fırının ortasına koyun ve 200 ° C'de 5 dakika pişirin

Dantelli pizza tarifini paylaşın, hamuru küçük bir porsiyona ayırın, sosis uzunluğuna yuvarlayın, sosisleri yuvarlayın, küçük parçalar halinde eşit kalınlıkta kesin ve pizzanın etrafına yerleştirin.

Sevdiğiniz et veya meyveleri hazırlamak için nem oranı düşük meyveleri seçmeli veya biraz daha az koymalısınız.Yüksek nem oranına sahip meyveleri yemeyi seviyorsanız meyveleri 200 ° C'de fırın tepsisine yayın ve 3 dakika pişirin ve nemi kurutun. Aksi takdirde sonunda pişen pizzanın dibinde çok su olacaktır. Bağcıklı pizzayı etli ve volkanik kaya soslu koydum. Övgülerle doluyum!

Turtanın altını bir kat pizza sosu ile fırçalayın ve üzerine bir kat peynir koyun, ardından kendi doğranmış etinizi veya meyvenizi koyun ve son olarak üzerini bir kat peynir ve peynirle örtün, üzerine biraz daha koymalısınız. Fırçalanmış.

Fırını 180 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın.Ön ısıtmadan sonra pizzayı fırının ortasına koyun ve 10-15 dakika pişirin (kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın) Tadı tatlı ve ekşidir, Pizza Hut'ı kaybetmez ~