Kıymalı Karides ve Kış Kavun Çorbası - Yemeği
"Yazın içmeyi sevdiğim ferahlatıcı çorba." Malzemeler
- Kış kavunu 500 g
- Kıyma bir miktar
- Karides bir miktar
- Kıyılmış sarımsak bir miktar
- biber bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- tuz bir miktar
- pirinç şarabı bir miktar
- soğan Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kıyma, karides, kıyılmış sarımsak, pirinç şarabı, susam yağı, karabiber, tuz, 15 dakika marine edin.
-
2 Kış kavunu soyun ve yıkayın, kalın dilimler halinde kesin.
-
3 Sıcak bir tavaya biraz yağ koyun ve bir koku oluşturmak için marine edilmiş kıyma ve karidesleri tavada kızartın.
-
4 Tencereye kış kavunu koyun, uygun miktarda su koyun, kapağı kapatın ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
-
Zaman doldu, biraz tuz ayarlamanız yeterli.
-
6 Uygun miktarda yeşil soğanı büyük bir çorba kasesine koyun.
-
7 Çorbayı büyük bir çorba kasesine koyun, gerçekten güzel kokuyor.
-
8 tadabilir.
