Düşük glütenli un
150 g
Aksesuarlar: Tereyağı 20g Matcha tozu 5g Beyaz şeker 50g Kabartma tozu 3g Matcha bisküvileri nasıl yapılır 1 Yağı eritin, düşük glütenli un, şeker, kibrit tozu ve biraz su ekleyin. 2 Topak haline gelinceye kadar karıştırın ve kabartma tozu ekleyin. 3 Pürüzsüz bir hamur yapın. Streç film ile örtün ve 20 dakika dinlenin. 41cm kalınlığında hamur haline getirin. 5 Eşit kareler halinde kesin. 6 Fırın tepsisine yerleştirin. 7 Eşit derecede göz kamaştırıcı. 8 Orta ve alt tabakaları 180 derece fırında 10 dakika pişirin. 9 Üst tabakaya geçin ve renklendirmek için 3 dakika pişirin. 10 Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. 11 Servise hazır olarak servis yapın.