Sarımsaklı Kerevit - Yemeği
"Kerevit yemeyi çok seviyorum. Baharatlı sarımsak çok güzel ama hepsi restoranlarda yeniyor. Fiyatı pahalı ve hijyenik değil. Bu sefer aldım ve kendim yaptım. Zahmetli olmasına rağmen bebek de yiyebilir. İlk denediğimde tadı restoranlarınkine benziyordu. Karidesle uğraşma zahmetine ek olarak kızartma çok basit ve herkes onu lezzetli yapabilir. " Malzemeler
- Kerevit 1000 gram
- Sarımsak 100 gram
- Jiang Rong 20 gram
- Şeker 30 g
- soya sosu 2 kaşık
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Likör 1 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 taze kerevit
-
2 Baidu karidesi nasıl işliyor, gözlerin alt kısmını kesti, siyah karides midesini seçip kremadan kurtulma. Kuyruğun ortasındaki karides bağırsaklarını çıkarın. Karides bağırsağı deliği boyunca uzanan makas başı tatmak için uygundur. Bakterileri ve tadı gidermek için 15 dakika tuzlu suda bekletin.
-
3 kıyılmış zencefil sarımsak
-
4 Karidesleri çıkarın ve süzün ve baharatları hazırlayın.
-
5 yağlı
-
6 Kıyılmış zencefil ve sarımsağın üçte ikisini kısık ateşte soteleyin, şeker ekleyin.
-
7 Karidesleri yüksek ateşin üzerine dökün ve karides hamurunun dökülmesini önlemek için yavaşça çevirin. Hafif soya beyaz şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, karidesli erişteleri kaplamak için su ekleyin, kaynatın, orta ve kısık ateşte 15 dakika pişirin
-
8 Kapağı açın ve tadına tuz ekleyin. Çok fazla su varsa yüksek ateşte örtün ve kaynamaya devam edin
-
9 Tencerede çok fazla su kalmayıncaya kadar kaynatın, kıyılmış sarımsağın kalan üçte birini dökün, eşit şekilde karıştırın ve sonra tencereye başlayabilirsiniz (doğranmış yeşil soğanları vb. Koyabilirsiniz, yeşil soğan yoksa, yine de lezzetlidir :) )
-
10 servis
-
11 Merhem dolu, odun var, basit mi?
