1. Eryngii mantarlarını 5 dakika haşlayın ve şeritler halinde kesin.
2. Yeşil biberleri dilediğiniz şekillerde tek tek kesin,
3. Önce yağı ve zencefili aşırı ısınmaya ekleyin, ardından yeşil biberleri tavaya koyun ve renk değiştirene kadar kızartın, kenara koyun! Ateş
4. Pleurotus eryngii'yi tencereye koyun ve karıştırarak kızartın.Ateş hala yüksek. Su beyazlatıldığı için Pleurotus eryngii'yi pişirmek daha kolay olacaktır. Yaklaşık bir dakika tuz ve hafif soya sosu ekleyin, bir dakika daha kızartın ve yeşil biberleri dökün. Bir tencerede yüksek ateşte kızartın, biraz su ekleyin, çorba emilene kadar kızartmaya devam edin ve servis yapın!
5. Mükemmel öğle yemeği, durian balmumu domuz kaburga çorbası ve kızarmış kral istiridye mantarı, bir kase mor pirinç, yeter (´ )