Kuşkonmazlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti - Yemeği
1. Kuşkonmazın eski kısmını çıkarın, ardından yıkayın, yağsız et, kırmızı biber, sarımsak.
2. Kuşkonmazı elmas veya dilimleyin, kırmızı biberi küçük parçalara ayırın ve sarımsakları dilimleyin.
3. Yağsız eti parçalayın.
4. Yarım yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve iyice karıştırın, pişirme şarabı, hafif soya sosu, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın. 5 dakika marine edin.
5. Tencerede suyu kaynatın, birkaç damla sıvı yağ ekleyin ve ardından kuşkonmazın içine dökün ve bir dakika haşlayın.
6. Soğuk suyu çıkarın ve kurutun.
7. Tencereye biraz yağ ekleyin, kıyılmış domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
8. Tabağa servis yapın.
9. Yağı tencerede bırakın, küçük parçalar halinde kırmızı biber ve sarımsak dilimleri ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
10. Kuşkonmaz ve rendelenmiş domuz etini dökün, şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
11. Tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
12. Yemeye hazır olarak tabağa koyun.
13. İşte başka bir kapak resmi.
