# Kuzeydoğu # Acı Biberli Salam Sosisli Karışık Yumurta - Yemeği
Yumurta 3 parça yemek, 2 sivri biber, 1 yeşil soğan, 1 parça yemek, sarımsak, 2 diş yemek, yemeklik şarap, hafif soya sosu, tuz, bitkisel yağ, orta miktarda
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Malzemeleri hazırlayın.
3. Yumurtaları bir kaseye çırpın ve dağıtmak için biraz su ekleyin, biberi parçalara ayırın ve jambonu bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
4. Yağı ısıtmak için tavaya dökün, yumurta sıvısını dökün ve pişene kadar kızartın, spatula ile ezip servis edin.
5. Yağı tavaya dökün ve ısıtın, soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, jambonu dökün ve kavurun.
6. Yumurtaları dökün, acı biberle karıştırın.
7. Biraz pişirme şarabı dökün, soya sosunu karıştırın.
8. Son olarak tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
