Tavada kızartılmış tatlı patates yaprakları - Yemeği
"Tatlı patates yaprakları, eski neslin hatıraları. Basit bir tavada kızartma, çok lezzetli." Malzemeler
Tatlı patates yaprakları Kullanışlı
Sarımsak 3 yaprak
Kurutulmuş biber 3
Biber 5 parça
Aksesuarlar
tuz bir miktar
Salata yağı Kaşık dolusu
Kolza yağı bir miktar
ılık su Yarım kase
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Taze tatlı patates yaprakları, bir süre hafif tuzlu suda bekletin. Tekrar tekrar yıkayın. Eski yaprakları toplayın ve taze ve yumuşak bırakın. Daha sonra kullanmak için nemi kontrol edin.
Kurutulmuş biberi küçük parçalara ayırın ve birkaç biber hazırlayın.
3 Sarımsakları soyun ve bir bıçak arkasıyla hafifçe vurun.
4 Tencerede yağ. Yağ% 60 sıcakken tatlı patates yapraklarını ekleyin. Yumuşayana kadar çabuk kızartın.
5 Koku elde etmek için kurutulmuş kırmızı biber, Çin biberi ve sarımsağı eşit şekilde karıştırın.
6 Önce hazırladığınız yarım kase kaynar suyu koyun. Çabuk kızartın.
7 Pişirmeden önce tencereye tuz koyun, aromayı arttırmak için birkaç damla kolza yağı ekleyin.
8 Lezzetli tatlı patates yaprakları yapılır.
İpuçları
Bu yemek boyunca yüksek ısıda karıştırılarak kızartılmalıdır. Tatlı patates yapraklarının güzel görünmesi için ılık su ekleyin. Tencereye başlamadan önce tuz ekleyin