Yeşil soğan erişte - Yemeği
İster tek başına ister tonkatsu ile yenen otantik Şangay lezzeti son derece lezzetlidir ve yeşil soğanı sevmeyen insanların ona aşık olmasını sağlar. Tel şehriye kişi başına Arpacık 100 gram Soya sosu 50 ml soya sosu 60 ml Yemek yagı 80 ml şeker 30 g
Aşama 1
Arpacık soğanı yıkayın, beyaz kısmı kesin ve yeşil yaprakları uzun parçalara ayırın; hafif soya sosunu koyu soya sosuyla karıştırın
Adım 2
Tavayı ısıtın, yağı dökün ve arpacık soğanı kızarana kadar kızartın.
Aşama 3
Hafif soya sosunu, koyu soya sosunu, şekeri dökün, köpürene kadar pişirin, ocağı kapatın.
4. adım
Tencerede suyu ısıtın, sonra çıkarın ve piştikten sonra bir kaseye koyun. İki yemek kaşığı yeşil soğan yağını kaşıkla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
Adım 5
Kalan yeşil soğan yağını soğumaya bıraktıktan sonra temiz bir şişeye dökün, ağzı kapatın ve buzdolabında saklayın.
