Mantar
15 g
Tremella
15 g
Aksesuarlar Renkli biber, tuz, sirke, kızarmış susam, kişniş, soğan, kaliteli hafif soya sosu, şeker ve şeker Soğuk çift kulak nasıl yapılır 1 Mantarı ve beyaz mantarı iki saat soğuk suda bekletin 2 Küçük parçalara ayırın ve temizleyin 3 Bir kase alın ve kaliteli hafif soya sosunu ekleyin 4 Sirke ekleyin 5 tuz ekleyin 6 Bir kaşık şeker ekleyin ve daha sonra karıştırın 7 Renkli biber ve soğanı ayrı ayrı doğrayın ve birkaç kişniş hazırlayın. 8 Bir tencere kaynar suyu kaynatın, içine beyaz mantarı koyun ve iki dakika pişirin 9 Siyah mantarı dökün ve iki dakika pişirin, nemi kontrol altına almak için soğuk suyu alın 10 Beyaz mantarı ve mantarı bir leğene dökün, renkli biberi, arpacık soğanı ve maydanozu dökün ve baharatları ekleyin. 11 Bir avuç kızarmış susam serpin ve iyice karıştırın 12 Bir tabakta servis yapın