Aksesuar Beyaz sirke, biraz tuz ve biraz mısır nişastası 3g
Az şekerli melek keki nasıl yapılır 1 Yumurta beyazına tuz ve beyaz sirke ekleyin
2 Balık gözü baloncuğu gibi görünene kadar çırpma teli ile çırptıktan sonra, ince şekeri ıslanana ve köpükleşene kadar üç kez ekleyin.
3 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını bir elekten geçirerek karıştırın, ardından yumurta beyazına dökün.
4 Un ve yumurta beyazlarını hafifçe karıştırmak için lastik bir spatula kullanın. Karıştırırken, alttan karıştırmak için lastik bir spatula kullanın Unun glüten olmasını önlemek için dairesel hareketlerle karıştırmayın.
5 Kek hamurunu kalıba dökün ve pürüzsüz hale getirin.Kalıbı kavrayın ve büyük kabarcıkları çıkarmak için iki kez sallayın.
6190 derece ısıtılmış fırına koyun.
7 Yüzey renklenene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin, içine bir kürdan yerleştirin ve ıslak malzeme bırakmayın
8 Spatula kullanarak etrafına bir daire çizip kalıbı
