Mor Tatlı Patates
100 gram
Yüksek glütenli un
260 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta sarısı, fasulye ezmesi, doldurma Mor tatlı patates fasulyesi ezmeli kurabiye nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi soyup 15 dakika dilimleyin 2 Çıkarın ve ezin 3 Unun içine bir yumurta koyun ve biraz tuz 4 Biraz ılık su ekleyin ve hamur yapın 5 ve hamur oluştur 6 Küçük bir kaseye gidin ve sıcak yağ dökün 7 Kurabiye yap 8 Kırmızı fasulye ezmesi kullanıma hazır 9 Mor patates eriştesi küçük erişte haline getirilir 10 Bir tane alın ve hamur haline getirin 11 Hamuru hamurun üzerine yayın 12 Çiftler halinde katlanmış, bir deriye sarılmış, sarılmış 13 Basın ve cilde yuvarlayın 14 Kırmızı fasulye ezmesini sürün 15 Sarın 16 turta 17 Tavaya biraz yağ koyun, kısık ateşte kızartın ve krepleri iyice kızartın. 18 Porsiyon