Yuxiang Domuz - Yemeği
Domuz eti bonfile dilimleyin, uygun miktarda tuz, pişirme şarabı ve nişastayı rendelenmiş domuz etine ekleyin ve 10 dakika marine edin.
Yeşil biber, mantar, havuç ve kış bambu filizlerini şeritler halinde kesin.
Kıyılmış sarımsak
Küçük bir kase alın, daha sonra kullanmak üzere su nişastası yapmak için 15 gram nişasta ve biraz su ekleyin.
Pixian Doubanjiang yedek.
Güveçte yağ ekleyin, yağı% 70 sıcakta yüksek ateşte ısıtın, marine edilmiş domuz etini ekleyin, hızlı bir şekilde kızartın ve domuz eti beyazlaşınca servis yapın.
herşey hazır.
Başka bir tencerede yağı% 70 ısıya ısıtın, bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, kırmızı yağı karıştırıp kızartın, kıyılmış sarımsak, biraz şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Sosu yüksek ateşte karıştırın, aromayı kızartın ve kızarmış domuz eti ekleyin.
Bambu filizlerini, havuçları ve yeşil biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin ve son olarak mantarı ekleyin. Suyu koyulaştırmak için su nişastası ekleyin. Potun dışında. Önünüzde nefis, lezzetli, kokulu, kıyılmış domuz eti sergileniyor.
