Yuxiang Patlıcan (Az Yağlı Konserve Balık) - Yemeği
Patlıcanı yıka ve kes
Tabağa bir kat yapın, daha fazla patlıcan var, üç tabak yaptım
Mikrodalga fırında 80 ° C'de iki dakika (daha az yağlı versiyonlardan biri)
Konserve balık bulmak aslında oldukça değerlidir
Konserve balığı aç, ümami kokusu çıkar, iyi hissettirir
Daha sonra kullanmak için açın ve küçük parçalara ayırın
Sarımsakları bıçaklı erişte ile doğrayın, bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
Bir kaseye şeker, koyu soya sosu, hafif soya sosu, fasulye ezmesi, sirke ve istiridye sosu koyun ve iyice karıştırın.
Sıcak tencereye yağ dökün ve tütsü kızartın
Balık parçalarını dökün ve taze bir koku için kızartın
Patlıcan şeritlerini kızartmaya dökün ve daha lezzetli hale getirmek için suya bastırın. Bu sırada biraz tuz ekleyebilirsiniz. Koymazsanız kızartması daha uzun sürer
Bu şekilde kızartın, suyunun yarısını tencereye koyun, sonra yarım kase su dökün, üzerini örtün ve yarım dakika pişirin. Kalan yarım kase suyu nişasta ile karıştırın, kapağı açın ve suyu toplamak için tencereye ekleyin.
Yiyecekleri tencereden servis ederken biraz koyu görünüyor. Bir dahaki sefere soya sosu yerine fasulye ezmesini eklemeyi unutmayın | '-' )
Çok karanlık görünüyor, fasulyeleri kızartmaya hazırladığım soğuk bir pansumanla değiştirildi, bu yüzden renk uyumu göze biraz hoş geliyor hehehehehe
