Aksesuarlar Kuru üzüm 20 gr rom 1 kaşık yumurta sarısı 15 gr tereyağı 80 gr şeker 55 gr kabartma tozu 1/2 kaşık
Nasıl guguklu Hoff 1 Kuru üzümleri 60 gram rom ile 1 saatten fazla suda bekletin.
2 Yumuşatılmış tereyağını kalıbın üzerine eşit şekilde yayın.
3 Düşük tozu tereyağlı kalıba eşit şekilde serpin ve ardından fazla tozu dökün.
4 Bütün yumurtaları ve yumurta sarılarını bir kasede çırpın, iyice karıştırın ve kenara koyun.
5 Yumuşatılmış tereyağı + şekeri, pürüzsüz ve beyaz olana kadar oda sıcaklığında çırpın.
6 Çırpılmış yumurta sıvısını tereyağına birkaç kez ekleyin ve her seferinde daha fazlasını ekleyin.
7 Tereyağına bir çay kaşığı rom ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Romu ekledikten sonra, düşük un ve kabartma tozunu eleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
9 İlk başta, çok fazla un olduğunu hissettim, sadece birkaç kez karıştırarak durumu resimde gösterdim.
10 Islatılmış rom ve kuru üzümleri ekleyin, iyice karıştırın.
11 Badem dilimleri kalıbın altına serilmelidir çünkü evde yok, bu yüzden yaymadım. Hamuru kalıba dairesel hareketlerle dökün ve faydalı olduğunu düşündüğünüz bir aletle düzleştirin.
12 Fırını 190 derecede 25-30 dakika önceden ısıtın. Fırından çıktıktan sonra kalıbı çıkarılacaktır. (Belirli zaman ve sıcaklık kendi fırınına göre ayarlanır)
