esmer şeker
30 g
Su
80 g
Salata yağı
30 g
yoğunlaştırılmış süt
50 gram
Düşük glütenli un
40 g
Aksesuarlar 1 yumurta bal 5g karbonat 2.5g vanilya özü 1 tatlı kaşığı Petekli kek nasıl yapılır 1 Esmer şekeri ve suyu kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun 2 Yumurtaları yumurta çırpma kasesine aktarın, ardından çırpın 3 Yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın 4 Balı ekleyin ve iyice karıştırın 5 Salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın 6 Düşük un ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın, ardından 5. adımda tabağa dökün ve 7 Vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın 8 Önceden pişirilmiş esmer şekerli suyu ekleyin ve iyice karıştırın 9 Kek hamurunu iyice karıştırın ve streç film ekleyin ve oda sıcaklığında 45 dakika bekletin 10 Son olarak kalıba dökün ve 200 derecede 18 dakika pişirin