Yumurta
6
Takviyeler: tuz, tarçın, rezene, amomum, biber, soya sosu, şeker ve şeker Marine edilmiş yumurtaları damgalama uygulaması 1 Marine edilmiş yumurtaları damgalamak için gerekli malzemeleri yapın. 2 Bir tencereye su koyun, anason ve diğer baharatları ekleyin ve koyu soya sosunu dökün. 3 Rafine tuz ve şekeri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika pişirin. 4 Yumurtaları piştikten sonra soyun. 5 Sebze yapraklarını yumurtanın üzerine yapıştırın, yumurtayı gazlı bezle sarın ve bağlayın. 6 Sarılmış yumurtaları haşlanmış turşunun içine koyun ve 24 saat marine edin Tabii ki yumurta ne kadar uzun süre ıslanırsa turşusu o kadar güçlü olur.