Malzemeler
Kuzu
400 g
şeker kamışı
Yarım kök
kırmızı dolmalık biber
1 parça
Sarı dolmalık biber
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, 2
Renkli biberlerle kuzu nasıl karıştırılır 1 Doğranmış kuzuları soğuk su, arpacık soğanı, şarap ve zencefil dilimleri ile kaynatın.
2 Tencereye kuzu eti, şeker kamışı dilimleri, zencefil dilimleri ve uygun miktarda su koyun. Kaynatma kabına koyun ve "Güveç" düğmesine basın.
3 Güveç piştikten sonra koyun eti parçalarını çıkarın (çorba için ayrı ayrı için, tarife bakınız: Şeker kamışı koyun çorbası).
4 Renkli biber şeritlerini kesin.
5 Sarımsağı ve zencefili kesin (sadece bir kısmını alın).
6 Bir tavada yağı ısıtın, sarımsak ve zencefili ekleyip soteleyin.
7 Kuzuya dökün ve biraz soya sosuyla kavurun.
8 Renkli biberi dökün ve pişene kadar kızartın.
9 Son olarak, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
10 lezzetli
-
- Frenk Soğanı Çorbası ve Yumurtalı Kek
-
- Kuzu ve Turp Köfte
-
- Kızarmış Taro
-
- Kabak Çekirdekli Kek
-
- Bütün Çorbada Kuzu Erişte
-
- Çift taraflı bisküviler
-
- Turplu Kuzu Köfte Çorbası
-
- Mei Cai Kıyılmış Et
-
- Marullu kızarmış tofu
-
- Kızarmış tava kutusu
-
- Yeşil soğanlı tavada kızartılmış tofu
-
- Ördek Yağlı Bisküvi
