Malzemeler
Kuzu
500 g
turp
1 parça
Takviyeler: un 1000g su 500g soya fasulyesi yağı uygun miktarda rafine tuz uygun miktarda soya sosu uygun miktarda beş baharat tozu uygun miktarda monosodyum glutamat uygun miktarda yeşil soğan uygun miktarda zencefil uygun miktarda
Kuzu ve turpla doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1. Kuzu kıyma olarak doğrayın, turpları ipek üzerine sürün, haşlayın, haşlayın ve doğrayın, koyun eti ile karıştırın, doğranmış yeşil soğan, zencefil, soya yağı, soya sosu, rafine tuz, beş baharat tozu, monosodyum glutamat ekleyin ve karıştırın. Eşit olarak, tadına bakmak için buzdolabına koyun.
2 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için un ve suyu karıştırın, 15 dakika-yarım saat uyanın.
3 Hamuru üç parçaya bölün, her parçayı eşit şekilde yoğurun ve şekilde gösterildiği gibi şeritler halinde yoğurun.
4 Eşit büyüklükte küçük parçalar halinde kesin.
5 Kuru un serpin ve düz olarak bastırın.
6 Börek sarmalayıcılarına koyun.
7 Önceden hazırlanan dolguları paketleyin.
8 Köfte yapın.
9 Sarılı köfte perde üzerine dizilir.
10 Bir tencerede su kaynatın, suya bir kaşık tuz koyun, suyu kaynattıktan sonra köfteleri ekleyin, suyu üç kez söyleyin, köfte pişmeye başlayacaktır.
11 Suyu kontrol altına almak için pişmiş köfteleri çıkarın ve yapışmasını önlemek için bir süre sonra köfteleri bir kapta dövün.
-
- Kabak Çekirdekli Kek
-
- Bütün Çorbada Kuzu Erişte
-
- Çift taraflı bisküviler
-
- Turplu Kuzu Köfte Çorbası
-
- Mei Cai Kıyılmış Et
-
- Marullu kızarmış tofu
-
- Kızarmış tava kutusu
-
- Yeşil soğanlı tavada kızartılmış tofu
-
- Ördek Yağlı Bisküvi
-
- Kimyon Kuzu
-
- Gevrek soğan halkaları
-
- Kızarmış Fasulye
