marul
100 gram
soya peyniri
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, monosodyum glutamat, asma biber 3 Marulla birlikte kızartılmış tofu 1 Tofu, marul ve karabiber hazırlayın. 2 Tofuyu dilimler halinde kesin. 3 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi doğrayın. 4 Marulu dilimler halinde kesin ve sarkan biberi dilimleyin. 5 Bir tencerede yağı ısıtın, tofuyu ekleyin ve her iki tarafı sarı olana kadar kızartın, kenara koyun. 6 Tencereye yağı koyun, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. 7 Marul ekleyin ve biberleri tencereye asın ve olgunlaşana kadar kızartın. 8 Sonra tofu ekleyin ve kızartın, tuz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın.