Takviyeler: zencefil, sarımsak, soya unu, su teresi ile ıslatılmış yağ, tuz, biber turşusu
Sıcak turşu domuz karaciğeri nasıl pişirilir 1 Karaciğeri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
2 Biraz şeker ekleyin
3 bir tutam tuz ekleyin
4 Biraz pişirme şarabı ekleyin
5 Biraz su soya unu ekleyin.
6 Daha sonra kullanmak üzere zencefili, biber turşusunu ve sarımsakları ıslatın.
7 Kesilmiş baharatları ekleyin.
8 Biraz su teresi ekleyin ve alın. 10 dakika bekletin.
9 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın Pişirirken her zamankinden daha fazla yağ koyduğunuzdan emin olun Yağ ısındığında soğuması kolay olmayacak Sıcak domuz karaciğeri lezzetlidir.
10 Yağ% 80 sıcaklığa ısıtıldığında, karışık domuz ciğerini içine dökün Karaciğeri hafifçe kesmek için çubuk kullanın Karaciğer rengi değişene kadar kızartın ve tencereden kürekle çıkarın.
