g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

soya

500 g

Aksesuarlar Beyaz sirke 25g su miktarı

Ev yapımı tofu nasıl yapılır 1 Soya fasulyesini 4-6 saat bekletin

2 Soya fasulyesini süt yapmak için pişirme makinesini hazırlayın

3 dövülmüş çiğ soya sütü

4 Okara Filtresi

5 Süzülmüş fasulye posası buharda pişirilmiş çörekler olarak kullanılabilir

6 Soya sütünü pişirin ve 85-90 ° C'ye kadar kurumasını bekleyin. Soya sütü şu anda sıcak

7 Karıştırırken önceden ayarlanmış seyreltilmiş sirkeyi ekleyin (sirke: su = 1: 5)

8 Soya sütü topaklaştırıcısını gördükten sonra, büyük bir topaklaştırıcıya ısıtın.

9 Soğumaya bırakın

10 Bir kek kalıbına dökün ve 2 saat boyunca bastırın

11 Ters çevrilmiş soğuk düğmeyi çıkarın

12 Soya peyniri kesin. Kesinlikle sağlıklı

Balık buğulama

Salatalık Soslu Kızarmış Yumurta

Laba Congee

Yeşil Soğanlı Havuçlu Kiş

Soğuk siyah mantar

Domatesli dana yahnisi

İstiridye mantarı ve salatalık ile kızarmış domuz eti

Ev yapımı hünnap macunu dolgusu

Arpacık soğanı ile tofu

Tavşan Ekmeği

Havuç Kokulu Pirinç

Hong Kong Tarzı Laba Congee