g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper sevimli küçük mühür Xuemei Niang tuzlu ve krema versiyonu buzdolabında gece boyunca sertleşmeyecek - Yemeği

Yumuşak ve sevimli küçük fok, tuzlu tereyağı Xuemei Niang, tabii ki tadı ama görünüşüne güvenebilir , haha. Dün gece iyi bir iş çıkardım ve sürecin fotoğrafını çekmedim ve bir dahaki sefere doldurup önce metin sürümünü yükleyeceğim. Su değirmeni yapışkan pirinç unu 90 g Mısır nişastası 30 g Pudra şekeri 54 gram Süt 162 gram Tereyağı 30 g Pişmiş yapışkan pirinç unu 30 g Hafif krema 200 g Pudra şekeri 15 gram tuz 1 g Oreos 40 gram

Pişmiş yapışkan pirinç ununu önceden hazırlayın. Değilse, yağsız ve su içermeyen yapışmaz bir tava hazırlayın. Çiğ yapışkan pirinç ununu dökün ve orta ateşte bir süre kızartın. Yapışkan pirinç unu hafif sararıncaya kadar kızartın. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.

Tereyağı dışında kalan tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.Elek ile elemek en iyisidir, böylece yapışkan pirinç ezmesi daha hassas olur. Buharda su kaynatın, su kaynadıktan sonra 20 dakika buharda pişirin, streç film ile kapatmayı unutmayın. Birkaç dakika için direkt mikrodalga fırın var. Zaman, gerçek duruma bağlıdır.

Hamur piştikten sonra tavadan tereyağı ilave edin, önceden yumuşatmanıza gerek kalmadan buzdolabına çıkarıp atmanız yeterli. Hamurun ısısı onu eritecektir. 10 ila 20 dakika bekleyin Hamur biraz soğuduğunda tereyağı tamamen emilene kadar hamurun içine tereyağını yoğurmaya başlayabilirsiniz.

Hamuru eşit olarak yaklaşık 30 gramlık küçük yuvarlaklara bölün ve oklava ile yuvarlak parçalara yuvarlayın.Yoğurma pedi üzerine pişmiş yapışkan pirinç unu serpin, aksi takdirde hamur yuvarlanmayacaktır. Hamurun boyutu ve kalınlığı kişisel tercihe göre değişir, bence çok fazla krema sarılmalı ve çok yağlı olmalı, bu yüzden küçültdüm. Rulo bittikten sonra bir kenara koyun ve daha sonra kullanmak üzere plastik bir örtü ile kapatın.

Krem şantiyi şeker ve tuzla% 70'e kadar çırpın, ezilmiş Oreoları ekleyin ve silikon bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Sonra bir krema poşetine dökün ve ön ucunda 1,5 cm'lik bir açıklık kesin. Tuzlu krema versiyonunu yaptım. Tuzlu krema versiyonunu beğenmezsem 200 gram çırpılmış kremayı 20 gram şekerle tuz eklemeden çırpıp en sevdiğim meyveyi ekleyebilirim.

Bir parça deri alın, kremayı sıkın ve hamurun karşıt dört köşesinden tutun (kremayı hamurun kenarına tutmamaya dikkat edin, aksi takdirde sarması zor olacaktır), sonra hamuru sıkıca sıkıştırın, fazla hamuru çekip tekrar silin. Yapışkan pirinç unu yapışmadan kağıt tepsisine konulabilir. Ağzını aşağıda tut.

Tüm hamurlar sarıldıktan sonra bebek mühürleri yapmaya başlayabilirsiniz (çok zahmetliyseniz direk yiyebilirsiniz, haha) Şimdi hamurdan çıkarılan minik hamuru alın ve boyunuza göre küçük toplar halinde yoğurun. Boyut, kişisel tercihlere bağlıdır.

Küçük topları Xue Mei Niang'ın ortasında çiftler halinde yapıştırın. Ardından suyu ayarlamak için kakao tozu kullanın, deseni çizmek için suya bir kürdan daldırın veya daha iyi görünmek ve daha pürüzsüz çizgiler elde etmek için doğrudan bir gıda boyası kalemi kullanın.