Sıcak ve ekşi vejetaryen erişte - Yemeği
Hammaddelerin listesi ~ Buradaki havuç turşusu, kimchi kavanozundaki havuçlar, tavada kızartmalar çok lezzetli, kimchi kavanozlarını deneyebilirsiniz.
Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın, marulları soyun ve doğrayın, domateslerin üst kısımlarını haşlayın ve (tembelseniz kabuklarıyla birlikte) doğrayın, soya peyniri küp küp doğrayın, mantarları doğrayın ve ıslattıktan sonra mantarı küp küp doğrayın. Kimchi havuçları doğrayın. Arpacık soğanı doğrayın.
Geniş yağlı güveç, dilimlenmiş tofu küplerini ve güzel kokulu altınları kızartın
Ayrı bir tencerede 1 çorba kaşığı yağ, mantarları ve frenk soğanı kokulu olana kadar kavurun, ardından pul biber ilave edip birlikte kızartın.
Daha sonra domatesleri birlikte karıştırıp kavurun, soteledikten sonra iki kase su ekleyip kaynatın.Sonra marul, doğranmış patates, mantar ve kızartılmış tofuyu kaynatın, sonra kimchi havuçları ekleyin ve soya sosu, sirke ve tuz ekleyin , Sadece pişir
Erişteleri kaynatmak için bir tencere suyu kaynatın ve bu arada birkaç yeşili haşlayın.
Pişmiş erişteleri bir kaseye koyun, erişte ve çorbayı erişte üzerine koyun ve sebzeleri yanına koyun. Daha baharatlı olmak istiyorsanız, bir kaşık yağlı kırmızı biber dökün ~
